中小型餐厅想“逆势”,还看思为客模内贴标生产技术

  近日,笔者从新三板上市公司、我国专业IML模内贴标解决方案提供商东莞思为客获知,近年采用IML模内贴标生产技术定制餐厅专属外卖餐盒,在我国餐饮界已变得越来越流行,并已成为众多中小型餐饮企业开启品牌化之路,提升企业附加值的重要手段之一!

  餐饮业外卖市场竞争激烈,如何脱颖而出?

  据悉,近年IML模内贴标生产技术能够得到众多中小型餐饮企业的重视,也与我国餐饮行业的发展现状密切相关。有关部门统计数据显示,2017年我国限额以上餐饮企业营业收入仅占行业总收入的24.6%,显示我国数量庞大的中小商家在餐饮行业中占据着主导地位。同时,在互联网浪潮的冲击下,我国餐饮业互联网化也在不断加速,仅2017全年,我国餐饮O2O行业市场规模就已达7799.6亿元,较去年同期暴增87.0%,发展速度令人叹服。在餐饮O2O服务中,外卖、在线预订、团购已成为当前消费者就餐的常规选择,尤其外卖服务,最受消费者的欢迎。

  

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  但庞大的外卖市场,也意味着存在激烈的竞争。众所周知,我国是全球首屈一指的美食大国,即有以提供鲁、川、粤、苏,浙、闽、湘、徽八大菜系为主的人气餐厅,也有以提供潮州菜、东北菜、豫菜、客家菜等独具地方魅力的特色餐厅,再加上各大城市角落里,还有源自国外的西式、韩式等餐厅提供的外来食品可供消费者选择。面对巨大的外卖“蛋糕”,无论本土餐厅还是外来餐厅,均难以抗拒外卖市场的“诱惑”,纷纷加入到外卖服务行列。这极大地满足了消费者多样化、个性化的消费需求,但同时也让整个餐饮外卖市场竞争日趋“白热化”。

  有关业内人士认为,餐饮从业企业除了保证出品品质外,应从外卖服务、企业VI包装等“细节”处下功夫,提升餐饮品牌附加值,并通过为客户提供“超值”服务,才能赢得消费者的欢心。其中,在企业VI包装方面,采用IML模内贴标生产技术定制专属餐盒,提升外卖档次和品牌形象,已成为众多中小型餐饮企业打造差异化竞争优势的关键环节。

  模内贴标技术助力餐饮企业提升外卖包装档次

  国内注塑自动化解决方案专家东莞思为客有关负责人告诉笔者,模内贴标技术(IML)是模内装饰技术的一种,它主要通过预先将印刷、压合后的薄膜置入模具中,经过模内高温、高压的作用使模内贴标上特殊的粘胶熔化,同瓶体或注塑件表面熔为一体,当模具打开后,一个已经印刷精美的瓶体或注件即一次性完成,而无需二次加工的一种生产技术。

  

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  据了解,该技术在国外早已得到普遍应用,而随着以东莞思为客为代表的IML国产模内贴标解决方案服务提供商技术的成熟,也逐渐被国内一些知名食品厂商应用于产品包装。尤其是近年以来,凭借清晰度高、立体感好、表面耐划伤、增加包装容器的美观性、环保、增强防伪等独特优势,该技术也开始在餐饮行业得到广泛使用。

  东莞思为客负责人告诉笔者,作为国内领先的注塑自动化解决方案服务商,新三板上市公司,该公司在IML在模内贴标技术领域已拥有近10的研发创新经验。其研发的IML在模内贴标解决方案具有投资成本低、贴标精度高、成型速度快、成品美观大方等诸多优势。截止目前,该方案不仅受到多家著名食品品牌的青睐,也吸引了众多餐饮企业的关注,并被成功用于外卖餐盒的定制生产。

  可以想象,当消费者收到预订的外卖时,独有、精致、立体的企业品牌形象就从餐盒上跃然而出,这不但有利于餐饮企业在消费者脑海中留下深刻的印象,其提供的高档外卖餐盒也将给餐饮品牌“加分”,助力餐饮企业在消费者心目中形成“高档”、“安全”、“放心”的有利形象,从而大大提升相关企业的市场竞争力。

  

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  实际上,目前包括巡茶、米多面多等众多知名餐饮企业在内,其奶茶杯及外卖餐盒均都采用了东莞思为客的IML模内贴标生产技术,且均都取得了良好的应用效果。同时,笔者还了解到,随着餐饮外卖市场竞争加剧,越来越多的中小型餐饮企业意识到,利用模内贴标生产技术提升外卖餐盒质感,打造差异化品牌形象,已成为国内餐饮行业不可逆转的发展趋势!

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